Lust auf Tomaten?

Na, dann hätte ich da etwas Feines. Und zwar Kirschtomaten in Essig. Der ideale Snack zur Brotzeit. Geht auch leicht von der Zubereitung. Und die Zutaten bekommt man auch überall. Das einzig schwierige an der Sache ist, die Tomaten müssen 2 Wochen im Kühlschrank durchziehen. Für mich äußerst schwierig :). Bei jedem öffnen des Kühlschranks, … Mehr Lust auf Tomaten?

Nur ein paar Hortensien…

…und gleich sieht es wieder anders aus. Teakholz Schale mit ein paar Blüten meiner Tellerhortensie.Zwei Blüten meiner Rispenhortensie. Altes Bügeleisen mit etwas Farbe aufgepeppt.Und hier meine Hortensie “ Annabell „, die ich ganz besonders mag. Einen schönen Tag Grüße Claudia

Selleriesalz!

Jawohl, heute gibt es mal wieder ein Salz. Wie kann es anders sein. Mittlerweile solltet ihr mich ja schon kennen, ich kann es einfach nicht lassen : ). Geht auch ganz schnell. Man benötigt ein paar zarte Blätter vom Stangensellerie (der schmeckt nicht so herb). Und Salz natürlich. Ich gebe dann alles in den Mixer. … Mehr Selleriesalz!

Mein kleiner Garten im September!

Die ersten Früchte sind bald reif. Ob für Mensch oder Tier.Sogar die Rosen setzen nochmals zur Blüte an. Hortensien verändern ihre Farbe. Die gelbe Clematis sieht auch um diese Jahreszeit hübsch aus. Durch Samenflug war sie letztes Jahr plötzlich in meinem Garten. Mein Wintersalat entwickelt sich prächtig. Dieses Jahr wird es mal Friseesalat, Zuckerhut und … Mehr Mein kleiner Garten im September!

Es summt und brummt…

…und genau das war mein Plan, bei der Bepflanzung des Blumenbeetes. Ich habe versucht, nur bienenfreundliche Pflanzen zu setzen. Auch die Brennnessel darf bei mir bleiben . In einer anderen Ecke steht ein wilder Fenchel. Da er mittlerweile knapp 3 Meter hoch ist, wollte ich ihn etwas kürzen. Ne ne, da hatte ich gleich die … Mehr Es summt und brummt…

Limetten-Limonade…

  Heute habe ich mal etwas Erfrischendes. Bestens auch als Aperitif geeignet. Eigentlich ist die Limonade ja alkohlfrei, aber selbstverständlich passt da auch ein guter Schuss Gin dazu, wer ihn mag natürlich. Ich kann euch sagen, sehr fein. Ihr benötigt dazu: 3 Limetten, ca. 1 Bund Basilikum, 100 ml Zuckersirup (kann man auch selber herstellen), … Mehr Limetten-Limonade…

Rosensalz…

…wie es duftet! Ein kleiner Hingucker im Gewürzregal. Man benötigt nur ein paar Rosenblätter von ungespritzten Duftrosen und Meersalz. Beide Zutaten kommen in den Mixer und werden gemahlen. Anschließend im Ofen bei ca. 50 Grad , oder im Freien bei schönem Wetter trocknen lassen. Nochmals etwas mahlen, und schon kann das Salz in ein schönes … Mehr Rosensalz…