Garam Masala

Heute hab ich nach langer Zeit wieder mal eine Gewürzmischung. Sie verleiht jedem Gericht eine kleine indische Note. Zum Beispiel bei Fleisch, Fisch und Gemüse. Es lässt sich auch Joghurt zum Dippen damit verfeinern. Hier dürfen die Körner und Samen in der Pfanne etwas rösten. Und das ein paar Minuten lang. Im Anschluß kommt alles … Mehr Garam Masala

Frisch aus dem Ofen!

Das ist die schönste Arbeit….das ausräumen des Ofen`s. Es ist immer wieder spannend, zu beobachten, wie die verschiedenen Glasuren verlaufen. Es entstehen jedes mal neue Farbgebungen. Beim ersten Schwung entstanden natürlich Herzen, die ich ganz besonders mag, egal in welcher Art. Verschiedene Insektenhotels und Vogelhäuser. Hennen und Vögel, Blümchen und für mich mal eine große … Mehr Frisch aus dem Ofen!

Ostereier aus Beton

Ich war mal wieder neugierig. Es muss doch gehen, Beton in Eierschalen zu füllen, ohne dass sie brechen. Es hat funktioniert. Den Beton hab ich allerdings etwas flüssiger gemischt. Es musste ja schließlich das kleine Loch getroffen werden. Am nächsten Tag war ich natürlich schon gespannt, wie es nun weitergeht. Ganz vorsichtig habe ich versucht, … Mehr Ostereier aus Beton

Mein kleiner Garten im Januar!

Es ist doch unglaublich. Von Winter keine Spur. Alles treibt aus.Verschiedene Pflänzchen blühen schon. Mein Blumenhartriegel bekommt schon ganz fette Knospen. Auch die Baumpfingstrose ist schon so weit. Einige Hortensien treiben vom Boden bereits aus. Bei den anderen zeigen sich zum Teil schon die ersten Blätter. Ebenso die Fetthenne. Und bei den Rosen sind schon … Mehr Mein kleiner Garten im Januar!

Feine Honigmöhren!

Bei diesem Wetter dachte ich mir, es müssen mal wieder Vitamine auf den Tisch. Das Wetter ist ja gerade der Wahnsinn, „schlimmer geht nimmer“. Die Karotten schmecken sehr interessant, denn sie werden mit Zitrone und Kreuzkümmel mariniert. Dazu gab es Köfte, Reis und Joghurt mit Zitrone und Minze. Hier auch gleich mal die Zutaten : … Mehr Feine Honigmöhren!

Zeit für „Neues“

Nach längerer Winterpause ist es wieder so weit. Neue Deko muss her 🙂 . Der Anfang ist bereits gemacht. Entstanden sind kleine Töpfchen für Kakteen und andere Gewächse. Insektenhotels und selbstverständlich Vogelhäuser. Blumen und natürlich auch Herzen in verschiedenen Formen. Die dürfen bei mir nicht fehlen. Es sieht zwar alles noch etwas nackt aus, aber … Mehr Zeit für „Neues“

Einen guten Rutsch!

Mit diesem Blümchen möchte ich mich bis nächstes Jahr bei euch verabschieden. Wünsche euch allen ein Gutes neues Jahr! Rutscht gut hinüber. Und danke, dass ihr hier immer mal vorbeigeschaut habt. Bis bald! Liebe Grüße Claudia